Італійський гончак — це собака середнього розміру. Дорослі пси мають зріст 52–59 см, а суки — 48–56 см. Існує два типи шерсті — жорстка і гладка, найрізноманітніших кольорів (чорного/підпалого та будь-якого відтінку від рудого до пшеничного). Він має квадратну форму і легку статуру. Це спортивний, але не важкий гончак. Приблизний діапазон ваги дорослого італійського гончака становить 20–23 кг.
Італійський гончак має сильні мисливські інстинкти і любить щось шукати за запахом. Зазвичай тихий і стриманий, він стає дуже схвильованим і галасливим, коли слідкує за запахом. Ніжний, дружелюбний і люблячий собака; а ще дуже енергійний, і йому потрібний дуже активний спосіб життя.
Італійський гончак — древня порода, яка, можливо, походить від гончаків стародавнього Єгипту. Представники цієї породи століттями ганялися за кабанами на своїй батьківщині, і багато італійських художників епохи Відродження зображали їх у своїх роботах. Вважається, що для виведення породи використовували мастифа, що надало цьому собаці сміливості, а також здатності добре полювати завдяки гострому зору та тонкому нюху. Сьогодні італійський гончак — це в першу чергу мисливський собака, який полює на зайця.
