Порода ірландський вовкодав найбільша з усіх: мінімальний зріст дорослого пса становить 79 см, а суки — 71 см. Середній зріст породи становить 81–86 см; дорослі пси важать мінімум 54,5 кг, а дорослі суки — 40,9 кг. Цей величезний собака водночас витончений і спортивний. Шорстка шерсть середньої довжини буває сірого, тигрового, рудого, чорного, білого, палевого, пшеничного та сталево-сірого кольорів.
Ірландський вовкодав — доброзичливий і добрий, це ніжний гігант собачого світу. Проте цуценята та молоді собаки енергійні та буйні, тому можуть бути не ідеальним вибором для сім'ї з маленькими дітьми. Він чудово ладнає з іншими собаками, але деяких може налякати своїм розміром. Дуже величезний розмір цього собаки робить його непридатним для багатьох сімей, але для тих, хто здатний задовольнити його потреби, він стане відданим компаньйоном.
Ірландський вовкодав — стародавня порода. Записи свідчать, що великі вовкодави жили в Ірландії понад 2000 років тому. Ірландський вовкодав — собака королів та дворян. Порода має довгу, захоплюючу історію: як бойовий собака (скидав воїнів з коней та колісниць) та мисливець на вовків. Останній вовк був убитий в Ірландії в 1786 році, і популярність породи почала знижуватися. Великий голод у 1840-х роках тільки погіршив ситуацію, але ентузіасти все ж таки відродили породу.
