Країна походження: Німеччина
Курцхаар порода формувалася з XVII століття. Її основою став іспанський пойнтер, якого схрещували з ранніми німецькими лягавими та гончими, зокрема швайсхундом, а за окремими версіями — з бладгаундом. У XIX столітті до селекції додали англійського пойнтера, що надало собаці більшої легкості, швидкості та витривалості, зберігши при цьому сильний нюх і робочі якості.
Основний акцент у селекції завжди робили на робочі якості. Німецька короткошерста лягава належить до універсальних мисливських порід типу Hunt, Point and Retrieve: вона шукає дичину, робить стійку та приносить здобич, однаково впевнено працюючи на суші та у воді. З часом порода стала популярною не лише серед мисливців, а й як активний компаньйон.